Opskrifter

Chapati

½ dl sigtet speltmel eller lignende
1 dl speltmel eller lignende
1 dl majsmel / rismel / boghvede eller quinoa mel
1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl græskar- og solsikkekerner evt. hakkede mandler.
3 spsk. olivenolie
1½ dl vand

Æltes godt sammen, formes til kugler som rulles tyndt ud. Bages ved 200° C til de er gyldne eller på tør pande. Lækre bare at spise som mellemmåltid eller som tilbehør til varme retter som suppe. Også velegnet til madpakken.

Velbekomme