Opskrifter

Dressing

Blandingsforslag:

1 dl olivenolie eller Omega 3-6-9
½ citron (saften)
1 tsk. fint havsalt
½ tsk. karry
2 tsk. sennep
½ tsk. honning
1 fed presset hvidløg
½ tsk. timian (tørret)
2 spsk. æbleeddike el. balsamico
1 spsk. vand

En god dressing baseret på rene koldpressede olier hører salaten til.
Olie er med til at lette optagelsen af visse vitaminer og blandet med krydderier, yderligere med til at give salaten en dejlig smag.

Velbekomme